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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

ダルゴナ珈琲風ミルクゼリー

ダルゴナ珈琲風ミルクゼリー

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下の白い層は、シンプルなミルクゼリー。
上の薄茶色の層は、インスタントコーヒー(粉)+砂糖+湯
 を泡立てたもの。
ネットでレシピを見つけ、
作りやすそうで、牛乳消費になるので作ってみました。

(仔細あって…単に間違えて新しい方の牛乳パックを開けてしまい…
 消費期限の近い牛乳が1リットルあるもので…)

200411c.jpg

見るなり、娘曰く
「これ、なんとかコーヒー?!…今流行ってるやつやん…?!」
「…?!」

そんな有名なものだったとは・・・?!
ちょこっと調べてみたら、ダルゴナとは韓国語で、
カルメ焼きのような伝統菓子で、風味が似ているとか・・・

本来は、下の層は、牛乳そのままだそうです。
これはゼリーなので、とろんとしたやわらかなミルクゼリーの上に
ふわっとやわらかで、苦みばしったコーヒー味…♪

上に、コーヒー豆を挽いたものを散らして
さらにコーヒーの香りを~♪

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  1. 2020/04/13(月) 23:59:59|
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