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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

新玉ねぎと新じゃがのグラタン

新玉ねぎと新じゃがのグラタン。
(牛乳消費の一環)

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新玉ねぎが美味しい季節、
いつもならじっくり玉ねぎを炒めるところ、
さっと炒めただけで、グラタンソースを作りました。

新じゃがはレンジ加熱で少し柔らかくしてから
薄切りにして混ぜ込み、
固めに茹でたパスタ(ファルファッレ)も加え、
溶けるチーズをたっぷりのせて
グリルで焼きました。

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途中で、切り込みを入れた粗びきウインナを上にのせて…
香ばしく焼き上げました。

取り分けて…
プレーンな甘くないフレンチトーストに添えていただきます。
(フレンチトーストも、牛乳消費の一環…)

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  1. 2020/04/14(火) 23:59:59|
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