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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

キハダマグロ

筍と菜の花の隣は…

200410m.jpg

…一見、鶏肉のようにも見えますが、
キハダマグロです。

こちら、小切れになっているもの。

200410k_202004300137022da.jpg

おそらく、お刺身用に切ったものの
端だと思われます。

横にお刺身用にパック詰めされたものが、
これよりもうんと少ない量で、
ずっと高い値がついていました。

これはお買い得~♪
と買ってきたのです~(^^;

上の画像は、塩こしょう+スパイスをなじませ、
小麦粉をはたいて、オリーブオイルで焼いたものです。

残りの半分はそぼろに…

200410s.jpg

…左は、青じそ入りの風味のいいそぼろ。
右は、黒ごま入りの香ばしいそぼろ。



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  1. 2020/04/24(金) 23:59:59|
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