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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

蕗で二品。。

蕗の信太巻き煮。

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信太巻きは、油揚げで巻いた料理です。
信太の森の狐、葛の葉の伝説にちなんでいるそう。

献立の名前が、伝説から来ている、というのは
なんか興味をそそられます。食欲をそそられるとともに…

それから、蕗でもう一品。
蕗とたいの子のたいたん。

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春の出合いもの、といえば、若竹煮…わかめと筍ですが、
蕗とたいの子も…



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  1. 2020/04/28(火) 23:59:59|
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