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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

アボカドのチーズ田楽

アボカドのチーズ田楽。

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半分に切ったアボカド。
種をとって、格子に大きく切り込みを入れて、
白味噌+マヨネーズ・みりん・醤油 各少々を混ぜたものを上に塗り、
種の穴の跡地には、チーズも混ぜ入れて埋め立てるように、
上からもピザ用チーズを散らして、
グリルでこんがり焼きました。

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かためのアボカド、焼くとほくほくっとして
味噌とチーズがとろけて、美味です。

200501c.jpg

チーズをのせる前に、新玉ねぎのスライスを散らそうと
用意していたことを、
ほとんど食べ終わってから思い出しました。。。

それは、また改めて~~~



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  1. 2020/05/01(金) 23:59:59|
  2. きょうの一皿|
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