FC2ブログ

朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

ドライトマト

ドライトマトに初挑戦…
…この前の、チョコレート色とレモン色のプチトマトで作りました。

200622x.jpg
   ↑
こちらは、干して数時間後。
天気の良い日に天日干し…
表面がすっかり乾きつつあります。
右側チョコレート色の手前に少しあるのが、
普通の赤いプチトマトです。

そして、こちらは
   ↓
200622u.jpg

丸一日干してから、
そうそう、塩!~と塩をパラパラふりかけたもの。

それから、さらに1日半ほど干して…
    ↓
200622t.jpg

好天の中、二日半干して、こんな感じになりました。
干し加減がよくわからないのですが、
これくらいで取り入れて~

味見すると、美味しくて、何個も食べてしまいます。
トマトの凝縮された味に改めて感激~♪

200622n.jpg

一部はオリーブオイル漬けに~
ついつい、そのままつまんでしまって、
あっというまに少量になりました。。。

200622m.jpg



スポンサーサイト



  1. 2020/06/28(日) 23:59:59|
  2. いろいろ|
  3. トラックバック:0|
  4. コメント:0
| ホーム |