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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

シマイサキ!

シマイサキの煮付け。

200831s.jpg

万願寺唐辛子と、わかめと、干し舞茸を、
残った煮汁でさっと煮に。

シマイサキ。
皮目に縞のあるイサキの仲間だと思ったのですが、
いわゆるイサキとは系統が違うそう…

外見がイサキに似ていて、黒い縦縞が目立つことから
名付けれたそうです。

200831i.jpg

片手にすっぽりおさまるくらいの大きさ。
かなりあっさり、淡白な白身でした。

そして後に残った、たいのたい…

200831t.jpg

シマイサキのたいのたい。
体長7㎜くらいの小さなたいのたい…
イサキのたいのたいによく似た形です~♪



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  1. 2020/09/03(木) 23:59:59|
  2. きょうの一皿|
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