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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

かぼちゃのスープ

はやいもので、11月。
今年も残り1/6かと思うと、気忙しいです。。。

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いつもの風景も日に日に色づいてきています。
(これは10月27日に撮ったものですが…)

さておき、
皮をむいたかぼちゃで…

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かぼちゃのスープ。
マッシャーで潰しただけなので、
あまりなめらかではなく、ところどころ塊感がある
素朴な田舎風、という感じです。


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仕上げに、ナツメグを少々かけて、
生クリームではなく、牛乳を少々たらしました。

昨日の皮のきんぴらを上にのせたのですが、
きんぴら、けっこう重し。
だんだんと沈んで…

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皮きんぴら、水没。。。



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  1. 2020/11/01(日) 23:59:59|
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