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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

紅一点

今日のお弁当です。

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・ご飯(梅干し、とろろ昆布)

・筍のきんぴら
・万願寺とうがらしの焼きびたし
・青海苔おかかの卵焼き
・赤ピーマンとにんじんの牛そぼろ炒め
・グリーンアスパラガス黒オリーブのソテー

+ キーウィ


行きつけの農作物の直売店。
売り場の野菜分布が夏仕様になってきました。

ついこの間まで、ほんの少ししかなかった とうがらし、
最近、急に面積を増やしています。

京野菜の万願寺とうがらしも、お手頃価格に
下がってきたので、購入。

今回の万願寺は、紅一点。

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緑の中に、橙色のが1本だけ
混じっていました。 橙一点か?

焼いて、お醤油をかけて、好みでおろし生姜や削りかつおを添えて…
というシンプルな食べ方が一番好きです。

新鮮な野菜は、野菜本来の味がしっかりしていて、手をかけずとも美味しいもの。
とうがらしの橙や赤いのは、甘みが深くて、更に美味しいです。
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  1. 2014/06/20(金) 23:59:59|
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