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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

赤と黒

今日のお弁当です。

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・ご飯(梅干し、おぼろ昆布)

・九条ねぎとお揚げさんのたいたん
・いかと赤ピーマンの粒マスタード炒め
・ひじきとかまぼこの卵焼き
・筍とピーマンと牛肉の中華風炒め
・にんじんと鮭の炒め煮

+ プルーンの紅茶煮


おかず箱左から2つ目、
いかと赤ピーマンの粒マスタード炒め。

昨日の一皿、イカと赤ピーマンと玉ねぎのマリネ…
の残りを 炒めたものです。

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こちらの赤ピーマンは、焼いて皮をむいたもの。
甘味が出て、風味が断然よくて、かるく感動するほど美味。

赤ピーマンだけ一気になくなったので、
お弁当には、新たな赤ピーマンをさっとゆでて一緒に炒めました。

さて、今宵は黒豆を炒っております。

140625k.jpg

このつづきは、また明日。


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  1. 2014/06/25(水) 23:59:59|
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