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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

リメイク

夏休みに入った、ある日のお弁当です。

!

tui!

・ご飯(梅干し、芽かぶふりかけ)

・京唐菜とじゃこの当座煮

・きゅうりとじゃこの梅酢あえ

・にんじんとプチトマトの粒マスタード炒め

・コーン卵焼き

・なすとお揚げさんの味噌煮

・海老とピーマンのねぎ炒め


この日は、息子も娘も、お弁当でした。
しかも前日の晩ごはん時に、要弁当発覚。。。
(もっと早く言ってくれ!)
(え? 私が忘れてただけ・・・)
晩のおかずをちょっと残して…と、
夏場ですが、前夜の残り物のリメイク2つ。

こちらは、海老と長ねぎのポン酢炒め。
            ↓
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            ↓
ピーマンを足して、再加熱したのが、右端のもの。

これは、賀茂茄子の田楽。
            ↓
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            ↓
田楽茄子を一口大に切り、短冊切りのお揚げさんと田楽味噌でさっと煮した、右から2つ目。

それにしても、
二人の弁当写真をこうして並べると、素材や、ご飯粒の大きさから
兄の弁当箱が、妹のより随分大きいのがわかるものですね。


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  1. 2011/07/30(土) 23:50:52|
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