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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

そ・れ・は・何・か・と・尋・ね・た・ら…

きょうのお弁当です。

140918b.jpg

・ご飯(梅干し、白ごま)

・九条ねぎとお揚げさんのおかか煮
・にんじんの明太子煮
・ベーコンとブロッコリの卵焼き
・じゃが芋と豚肉と赤ピーマンの味噌炒め
・かぼちゃと玉ねぎのマヨ炒め

+ ロザリオ・ビアンコ&…ほにゃららのコンポート


昨日の晩ごはんの一品、
じゃが芋・ベーコン・玉ねぎ・ブロッコリ・ゆで卵の
温サラダ。

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このひと皿から、材料を取り分けて、
卵焼きやら、味噌炒めやら、マヨ炒めが、
時短完成。

具沢山の温サラダは、翌日のおべんと作りに
最適です。

さて、きょうの果物は、
マスカット色の葡萄、ロザリオ・ビアンコ。
色白の隠れキリシタンのような名前です。

ロザリオの横は…
ほにゃららをコンポートにしたもの。
そのまま果物として、食べようとしましたが
ちょっと無理があったので(甘みない、かたい、超たん白)
コンポート風にたいてみたのです。

赤ワイン入れたら風味と色がきれいやろな・・・と思いつつ
朝っぱらからそんなもん 開けてられますかいな・・・
みりんでさっと煮ました。

140918m.jpg

透明感があり、洋梨のコンポートみたいですが、
ちょっと微妙な味…でしたが、強引にお弁当に入れました。

案の定、「きょうの果物は一体なにやったん?♭?▼?*?(゜゜)」
晩ご飯のときに聞かれました。

       *       *

こちら、ほにゃららの酢醤油漬け。
これ、なかなかいけます。

140918s.jpg

「で、これは何のお漬物なん?#?▲?*?(・・)」


野菜のようで野菜でない♪ ベンベン!
果物のようで果物でない♪ ベンベン!
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  1. 2014/09/18(木) 23:59:59|
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