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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

坊ちゃんかぼちゃ♪

きょうのお弁当です。

140929b.jpg

・ご飯(梅干し、ゆかり)

・三色丸天と細切り昆布のたいたん
・モロヘイヤの胡麻あえ
・鮭入り卵焼き
・もずくとにんじんとピーマンのきんぴら風
・ハッシュポテト・ミートソース

+ 津軽りんご


おかず箱右端、ミートソースの使い回しです。
たっぷりめに作った、
野菜たっぷり、肉ちょっぴりのミートソース。
まずは、スパゲッティ・ミートソースにしたのですが、
その次は…

…坊ちゃんかぼちゃのミートソース焼き。

140929p.jpg

先日の坊ちゃんかぼちゃのグラタン 好評につき、
また坊ちゃんかぼちゃを入手してきました。

中身は、
くり抜いたカボチャと
細めのパスタ(ペキペキ折って)
ミートソースを混ぜたものです。

140929c.jpg

ホクホクして、甘みもある、味のいい坊ちゃんかぼちゃ
ふつうのかぼちゃに比べ、栄養価が高いそう。
βカロチン、タンパク質、糖質などが3倍以上も含まれているとか。

坊ちゃんかぼちゃのとりこになりそうな
今日この頃。。。

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  1. 2014/09/29(月) 23:59:59|
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