FC2ブログ

朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

ダブル・チーズケーキ

8月最初の日曜日、
姪が遊びに来るので、W.チーズケーキを作りました。

W.チーズバーガーではありません!
W.けんじ でも、W.ヤング でもありません(古いって…?)
W.コロン でもありません(何でお笑いばっかりって…?)
W.スラッシュでもありま…(前フリが長いって…)
失礼いたしました。
こちらです↓

W

上の白い生地が、レア・チーズケーキ。
下の黄色い生地が、ベークド・チーズケーキ。
一口で二度美味しい♪~を目ざした W.チーズケーキです。

Wcut

上の層は、甘さ控えめの、やわらかくてふわふわっとした食感。
下の層は、酸味を効かせた、ちょっとしっかりした口当たり。
最下層は、くるみ入りの香ばしいココアクッキー台です。
地層の境界面に見える紫色は、しのばせたブルーベリージャム。

上面とサイドに、冷凍したブルーベリーを飾ってみました。

まずまずの出来でしたが、ちょっと濃厚すぎ? 一切れで堪能…
夏場は、もっとさっぱりあっさり系の方がよかったでしょうか。。。

チーズケーキにしたのは、
冷蔵庫内で、買い置きのクリームチーズとサワークリームが
賞味期限ギリギリだったのをみつけたから…

ちょっと動機が不純でした。。。

スポンサーサイト





  1. 2011/08/07(日) 23:57:43|
  2. おやつ|
  3. トラックバック:0|
  4. コメント:2
<<立秋で、白玉の日 | ホーム | 笹かまぼこ>>

コメント

ようこそ~♪

嬉しいコメントをありがとうございます。
夏は、レアチーズケーキなど、爽やかなスィーツに惹かれます。
一緒に、ケーキ作ったり、食べたり、できればいいですね!
Wチーズケーキのレシピ、また、お知らせしますね!
  1. 2011/08/15(月) 00:33:56 |
  2. URL |
  3. 朝昼晩御飯 #-
  4. [ 編集]

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます
  1. 2011/08/12(金) 18:17:38 |
  2. |
  3. #
  4. [ 編集]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://br0unch0dinner.blog55.fc2.com/tb.php/112-4d8a0912
| ホーム |