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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

鏡開き

鏡開きは1月11日・・・?

1月15日の成人式だったのでは?
(いまだに、八ッピーマンデーの成人式の日取りに
慣れていない…)
いえ、成人式ではなく小正月だったのでは?

いや、1月20日、
二十日正月・・・?

いえいえ、三が日が終わった4日やったんでは…?
   :
記憶がめちゃくちゃです。

そう…鏡開きは、地方によって、日がいろいろでした。
京都では、15日か4日が多いようです。

4日やったら、まだあまりお餅もかたくなってへんかな…
15日では、黴びてるんではないかいな…

改めていろいろ思いつつ、
ちょうど休日だったので、今年は
全国的に一般的な11日に鏡開き。
お鏡さんをやらこうして、焼き目をつけて
おぜんざいに入れました。

150111k.jpg

粒の大きな丹波大納言がたっぷりの
濃いおぜんざい。

次の日に、冷えたおぜんざい…
…ゆで小豆状態になっているのを、
そのままいただくのが好きなんです。

150111z.jpg

鍋の中、
まだまだ たっぷりあります…♪


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  1. 2015/01/11(日) 23:59:59|
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