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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

壬生菜三昧

きょうのお弁当です。

150122b.jpg

・ご飯(梅干し、白ごま)

・イカのトマト醤油煮
・壬生菜の豚肉巻き焼き
・九条ねぎの卵焼き
・金時人参とお揚げさんのたいたん
・ほうれん草と鮭のごまマヨ和え

+ キーウィ


おかず箱左から2つ目、
壬生菜の豚肉巻き焼き。

豚(牛)薄切り肉の野菜巻き焼きは、
時々登場します。
巻かれる野菜は、にんじん、カラーピーマン、長芋、
三度豆、アスパラガス、えのき茸、ねぎ…等など。

中でも、壬生菜のが一番好きなのです。
それを娘に言ったところ、
「壬生菜 巻いたんが一番おいしいやん…」
と当然のように言い放たれた。。。

嗜好も似ているのでしょうが、
壬生菜の魅力でしょう~ (^^)

ちなみに、一昨日はおべんとに壬生菜の牛肉巻き焼き。
昨日は、壬生菜とブリとお揚げさんの土鍋煮。

140122m.jpg

壬生菜特有の風味と辛みが魚や肉の旨みを
引き立ててくれるのでしょうか。

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  1. 2015/01/22(木) 23:59:59|
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