FC2ブログ

朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

菜種の菜種和え

きょうのお弁当です。

150128b.jpg

・ご飯(梅干し、ゆかり)

・菜の花のオリーブオイル炒め
・赤ピーマンと豚肉のオイスター黒酢炒め
・海苔巻卵焼き
・壬生菜とちくわの胡麻和え
・ひらひらにんじんの胡麻味噌煮

+ ぽんかん

きょうの緑の野菜は、
壬生菜と菜の花です。

おべんとの菜の花はオリーブオイル炒め。
菜の花が登場すると春が近いような気持ちに…

晩ごはんの食卓、こちらは…

150128n.jpg

…菜種和え。

菜種和えは、炒り卵や、茹で卵の黄身など、
こんなふうな卵黄色が混ざった和え物を言います。

菜の花≒菜種なので、
これは、菜種の菜種和えになるのかな。

なにはともあれ、
大寒が過ぎて、また一段と寒い日でした。
まだ、春近からず・・・
スポンサーサイト





  1. 2015/01/28(水) 23:59:59|
  2. お弁当+α|
  3. トラックバック:0|
  4. コメント:0
<<蕪のペペロンチーノ風 | ホーム | 土鍋ごはん>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://br0unch0dinner.blog55.fc2.com/tb.php/1223-b4fa40af
| ホーム |