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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

初午ごはん

2月11日、建国記念日。
水曜の休日は、ずいぶん久しぶりの気がします。
週のちょうど真ん中の休みは何やら嬉しいです。

そして、きょうは初午。
初午といえば、畑菜、いなり寿司、粕汁。

行きつけの野菜直売所で、畑菜を購入。
畑菜のごま辛子和えをこしらえました。
先日、東林院でいただいた辛子和えを真似て、
和え衣に白味噌を忍ばせました。

150211h.jpg

あと、焼き鮭を入れた粕汁。
いなり寿司は、先日作ったところなので…
稲荷社の神さまのおつかいのきつねの好物、
油揚げつながりで、厚揚げ。
焼いた厚揚げに、薬味とポン酢を添えました。

それにしても、最近、粕汁でほろ酔いになる私です。。。



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  1. 2015/02/11(水) 23:59:59|
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