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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

初エイ

本日のお弁当です。

826

・ご飯(梅干し、黒ごま)

・にんじんとプチトマトのカレケチャ炒め
・わかめ入り炒り卵
・ピーマンとちくわのきんぴら
・海老フライ
・かぼちゃと桜えびの炒め煮

+ マスカット


何の変哲もない本日お弁当はさておき、

今日は珍しい買い物をしました。
魚売り場で見つけた見慣れぬ姿…

鶏レバーを十数倍に拡大したようなもの。
とある魚のきもでした。

こんなに大きな肝臓を持つ魚って?
見てみれば、エイ、とありました。

エイのきも。

エイって食べられるんですか?
食の冒険者?! しばらく迷った挙句、買ってみました。
(頭の中には、、あんきも、鮟鱇の肝がイメージされ、
 目には、かなりお手軽な数字が映り[100gあたり98円…さらに割引あり!]
 で、迷いを払拭!)

とりあえず、ゆでることに…
なにやら、あぶらっこそうな様相なので、先に湯通ししてからゆでる。
かなり、アクやらあぶらやら出てくるので、湯をかえて、再度ゆでる。
嵩が減って、形がくずれてきたので、
おぼろ豆腐みたいに、さじですくって食べてみました。

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かなり濃厚。
直径10cmの小皿にのったこの量で堪能。
まいりました。

一口味見の後、おねぎを本体が見えなくなるほど足して、
おろし生姜も増量して、ポン酢をかけて…

それから、数時間後、
ふと気がつけば、手がしっとり潤っている。
乾燥しがちな指先…ポリ袋など一瞬にして開けられます!

顔に手をやると、洗顔後なにもつけてないのに、うるおい感。

エイきも効果?!…に間違いないと思います。

少量でこの効果、ということは、
「おいしい、おいしい♪」と
私の倍以上食べていた子供たち…普段から十分うるおっている
(というか、息子など必要以上)
彼らは、どういうことになっているのか。

明朝、確認しなければ。。。

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  1. 2011/08/26(金) 23:56:53|
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