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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

春のひと皿

この前、テレビ番組でやってた
スクランブルエッグを再現。

なんでも、世界一の朝食と称されるbillsのスクランブルエッグ!
だそうなんですが、世情に疎い私は全然知らなかった…

150228e.jpg

ふわっとろっとやわらかい口当たりで
卵の風味がほわっと香る
なかなかいい感じのスクランブルです。

やわらかな優しい味を、
ちょっとほろ苦い菜の花と、酸味のあるトマトが
引き立ててくれます。

白いお皿の上、春の彩り~♪

さて、
このお皿の上ので、卵(L)1個半、
そして生クリームが大さじ3入っている贅沢な材料です。
(ちょこっと余った生クリームがあったため決行…(-_-; )

レシピ通りの分量で作ったけれど、
どの程度、再現できているかは謎ですが…(゜_゜;)
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  1. 2015/02/28(土) 23:59:59|
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