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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

ミニ白菜

きょうのお弁当です。

150612b.jpg

・ご飯(梅干し、黒ごま)

・じゃがいもと鮭と黒オリーブのチーズ焼き
・ピーマンとベーコンと胡桃炒め
・わかめの卵焼き
・にんじんのトマトグラッセ
・白菜とお揚げさんのたいたん

+ ドライアプリコット煮


昨日きょうと、続けておかず箱に入っている白菜。
ミニ白菜です。

150612m.jpg

てのひらサイズ…と言うにはちょっと大きいけど、
いつもの白菜の1/5くらいの大きさ(推定)。
普通の白菜と同じような味と歯ごたえですが、
巻きが、ぎゅぎゅっと詰まっておらず、ふんわ~り。
栽培期間が短いからか、加熱するとあっというまに
やわらかくなります。

冬が旬の白菜。
梅雨どきに出会えるとは思いませんでした。
今季は最後。次に登場するのは初冬でしょうか・・・

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  1. 2015/06/12(金) 23:59:59|
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