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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

ヨーグルトゼリー&すももジャム

土曜日。
友達が家に遊びにくるので、
娘がせっせと部屋を片づけていました。

来客がないと、なかなか整理整頓ができないところは
私と同じ…とほほです。

そして、
私はせっせとデザートを作っていました。
手ばやくできるゼリー。ミルク・ヨーグルトゼリーです。

ゼリーを冷蔵庫でかためるあいだ、
昨日の大石さんをたいて、ジャムにして
ゼリーの上掛け用ソースに。

150620n.jpg

皮ごと、ザクザク切って、種ごと鍋に入れて、
20%くらいの砂糖を加えてさっと煮る。
フツフツしてくると、かるくつぶして、
アクをとりながら7~8分煮ると出来上がりです。

一番簡単で、一番はやくできるジャム。
これを冷やして、かたまったゼリーの上に流し入れます。

150620j.jpg

やさしい甘さのミルキーなゼリーと
甘酸っぱくてフルーティなジャム、
好相性です。

150620s.jpg

(*^_^*)
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  1. 2015/06/20(土) 23:59:59|
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