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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

蒲の穂、そして木の葉丼

先日、近くの川べりで見つけました。

150824g.jpg

これは、子どもの頃、
「いなばの白うさぎ」の絵本の中で見た
ガマの穂!?

ワニザメに毛をむしり取られたうさぎに、
オオクニヌシノミコトが、ガマの穂にくるまるように教え、
うさぎは元の姿に戻って…という日本神話の中に出てきた植物、
「蒲(がま)」
初めて実物を見ました…(^ ^)

さてさて、
蒲の穂の「蒲」の字は、
蒲鉾の「蒲」

もともと竹輪の形だった蒲鉾、
姿形が似ているから、蒲の穂が語源だそうです。

蒲鉾といえば、
木の葉丼。

150824k.jpg

蒲鉾と、干しいたけと、お揚げさんをだしでたいて
卵でとじたもの。

なぜか、一番懐かしい味の丼です。

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  1. 2015/08/24(月) 23:59:59|
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