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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

蓮根づくし

きょうのお弁当です。

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・玄米ご飯(梅干し、黒炒りごま)

・つくねと赤ピーマン
・甘辛しいたけの卵焼き
・れんこんとにんじんの和風ピクルス
・ブロッコリーのごま和え
・れんこんとちくわのさっと煮

+ ロザリオビアンコ


蓮根づくし…というほどでもないのですが…

右端の蓮根のさっと煮は、
もっちりした歯応えのれんこん。

まん中のピクルスのれんこんは、
さわやかなシャキシャキ感。

そして、
左端のつくね。
れんこんのつくねです。
むちっとしつつ、しゃきっとした食感。

蓮根は楽し美味し。。。
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  1. 2015/09/28(月) 23:59:59|
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