FC2ブログ

朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

和風のタルタルソースで…

151017f.jpg

「厚揚げの和風タルタル焼き」
…と名づけた一皿です。

三角の(もちろん四角でも…)厚揚げに
醤油とカレー粉を混ぜたものをさっと塗って焼き、
和風タルタルソース~
~マヨネーズ+福神漬+長ねぎみじん
を上からかけてグリルで焼いたものです。

こんがり、ちょっと焦げたかな…くらい焼くと、
マヨネーズのこってり感がとんで
より香ばしい風味になります。

福神漬など、お漬物のメーカー新進さんの
福神漬を使ったレシピコンテストに出したものです。
           ↓
厚揚げの和風タルタル焼き


新進さん、ありがとうございました
スポンサーサイト





  1. 2015/10/17(土) 23:59:59|
  2. きょうの一皿|
  3. トラックバック:0|
  4. コメント:0
<<2015芸術の秋第五弾~ユトリロ… | ホーム | いちじく+赤ワイン≒梅干し?>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://br0unch0dinner.blog55.fc2.com/tb.php/1491-640ded89
| ホーム |