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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

クリスマス・リース

クリスマス・イブ~♪

151224r.jpg

ロームのイルミネーション!
(数日前に、自転車通勤したときに撮影したもの)

イブとはいえ、
帰宅したのも遅く、
とりあえず、クリスマスらしいサラダだけ
超特急で作って、
メインの海老アヒージョに添えました。

151224s.jpg

クリスマス・リース・サラダ。

ポテトサラダを、お皿にドーナツ状にのせ、
上に、アボカドやら、ブロッコリー、カリフラワー…
(昨日の、グリーンカリフラワーやカリフローレ)を
飾りながら形づくったものです。

リースは、平和そして幸運を意味しているそう。
輪は、永遠のシンボル。
クリスマスのリース…輪で、
人の輪がひろがり、
和にもつながることを願って。。。
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  1. 2015/12/24(木) 23:59:59|
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