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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

切り株ケーキ

2015のクリスマスケーキです。

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24日深夜、薄いチョコスポンジ生地を焼き、
そのまま冷まして、
25日朝、切り株に仕上げる。

7cm幅に切り、ホイップした生クリームを塗って
くるくるくるくると巻いて…

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上面と側面、
木の断面と樹皮に当たる場所に
チョコレートクリームをぬる。

151225p.jpg

側面にフォークで筋をつけて、全体にココアをふりかけ、
上面には、削ったチョコをのせて…

151225x.jpg

出来上がり~★
冷蔵庫に半日ねかせ、
味がなじむ夜に いただきます。

151225c_convert_20151227005526.jpg


A very Merry Christmas
And a happy New Year
Let's hope it's a good one
Without any fear
War is over!
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  1. 2015/12/25(金) 23:59:59|
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