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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

節分、鰯、恵方巻き、豆撒き

きょうのお弁当です。

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・ご飯(梅干し、白黒ごま)

・菜の花のオリーブオイル炒め
・にんじんの明太子煮
・かぶら葉の卵焼き
・赤ピーマンとわかめのポン酢おかか和え
・チキンとせん切りじゃが芋の柚子こしょう炒め

+ りんご(ふじ)

きょうは節分です。
節分の鰯は、今年はイワシフライ・・・
本来の、鰯を焼く煙とにおいで鬼(邪気)が退散する、という意味からは
ちょっとはずれているのですが…^_^;

160203h.jpg

上の細巻きは、穴きゅう、そして、しいたけの甘辛煮。
恵方巻きは、奈良漬を細巻きにしました。
お漬物といえば、ちょっと甘いたくあんのおこうこ巻き
というイメージでしたが、奈良漬もなかなか合います。

そして、恵方巻きより大切な豆まき
いつぞや、豆まきの前にうたた寝してしまって、
そのまま日付けがかわって立春になっていたことがありました。

豆は「魔滅」に通ず。
豆撒きで、邪気を追い払い、一年の無病息災を願うので はずせません。

豆撒きの後の豆は、年の数…数え年+1
毎年、自分の数に、もうこんな年になったんや~と
驚いていましたが(毎年一つずつ増えてるにもかかわらず…)
今年は、娘の数に驚愕しました。

もちろん、年の数も食べられよう筈もなく、
一の位と十の位を足した数をいただきました。

160203m.jpg

この一年、息災に過ごしていけますように。


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  1. 2016/02/03(水) 23:59:59|
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