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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

お弁当の卵焼き

今日のお弁当です。

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・ご飯(梅干し、焼き鮭、黒ごま)

・かぶら葉とお揚げさんのたいたん

・ゆりねの甘辛煮

・赤ピーマンとハタケシメジの生姜味噌煮

・卵焼き

・わかめとちくわのたいたん

・ロメインレタスとベーコンの炒めたん

+ みかん


今日の卵焼きは、切り口を見せずに側面を見せて詰めたところ、
巻きすで巻いたあとがほんのり出て、いい感じ。
なんとなく、いつもより美味しそうに見える?!

これから、シンプルな卵焼きの日は、これでいくことにします。

お弁当に入れる卵焼きは、①冷めてもおいしいように
そして、②しっかり火をとおすように 作っています。

と書きつつ、ずっと暑かったので②ばかり気にしていました。

今まで時間勝負で適当に作ってきた卵焼き、
これをきっかけに、
冷めてもおいしい卵焼き♪を不定期に細々と追求していく予定です。

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  1. 2011/10/27(木) 23:59:35|
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