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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

大胡瓜!

大きな大きなきゅうりをいただきました。

160715c.jpg

普通のきゅうりと比べると この通り。
重さは5倍以上あります。

縦半分に切ると、中の種が、ほとんどメロンの種のような
色と大きさになっている~(@_@;)
種をとって、ザクザクと切って…
ピリ辛醤油煮。

160715g.jpg

ゴーヤで、よく作る一皿を、大胡瓜で作ってみました。
ご飯がすすむ一品です。

そして、こちらは…

160715m.jpg

麻婆胡瓜。


祇園祭の間は、きゅうり断ち…きゅうりを食べない、というのは
鉾町だけの風習でしょうか。

八坂神社のお祭である祇園祭の最中、すなわち、七月中、
祇園祭に関わる町衆は、きゅうりを食べないと聞きます。
きゅうりの輪切りの切り口が八坂神社の神紋に似ているから
恐れ多くて勿体ない・・・ということだそうです。

うちは、鉾町から遠く離れているのですが、
そんな話を聞くと、ちょっと輪切りにするのを躊躇…

…ですが、大胡瓜は、種を取って、しかも
半月切りにしてるので、
大丈夫…。。。

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  1. 2016/07/15(金) 23:59:59|
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