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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

福神漬

きのうは、しば漬につづいて、
福神漬もジップロックで漬けてみました。

この前、調剤薬局で待ち時間に雑誌を眺めていて、
見つけた福神漬のレシピ。
どんなんかなぁ~?
なかなか美味しそう~♪
と材料と作り方をメモして帰ったのです。

ちょうど、しば漬で残った胡瓜と茄子と生姜がある上、
中途半端に冷蔵庫に残っていた大根と人参もあったので、
作ってみました。

160804f.jpg

こちらは、作った翌日から食べられます。
さっそくドライカレーと一緒にいただきました。

160804c.jpg

ちょっと甘口ですが、歯ぎれのいい
美味しい福神漬です。

ちなみに、カレーは辛口の豆入りドライカレー目玉焼きのっけ。
(ガパオライスみたいにバジル葉ものせてみました)

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  1. 2016/08/04(木) 23:59:59|
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