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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

メロン・ゼリー

メロンのグリーン、
爽やかで涼しげな色です。

160820m.jpg

タカミメロンというメロン。
…小さい頃は、メロンといえば、
ほんまもんのマスクメロン以外は、プリンスメロンかマクワくらいしか
なかったように記憶しているのですが、
今では、何十種類もあるよう。

タカミ・メロンは、比較的新しい品種で、
しっかりした果肉、味も爽やかな甘さで ジューシー。

そして、嬉しいことに
比較的買い求めやすい価格。

一部そのまま食したあとは、丸くくりぬいて…

160820j.jpg

皮を器にしたゼリーに♪
メロンの果汁+白ワインのゼリーです。

160820c.jpg

そのままでも美味しいのですが、
ゼリーにすると、なめらかにとろけるやわらかな口当たりが
たまりません~



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  1. 2016/08/21(日) 23:59:59|
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