FC2ブログ

朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

ご飯の上に…

きょうのお弁当です。

161031b.jpg

・ご飯(梅干し、にんじん葉とじゃこのたいたん)

・ピーマンとじゃことちくわのさっと煮
・れんこん人参牛肉の筑前煮風
・九条ねぎツナ卵焼き
・オクラのおかか和え
・かぼちゃと赤ピーマン玉ねぎの炒めピクルス

+ シナノ・ゴールド

ご飯の上は、にんじん葉とじゃこをたいたもの。
にんじん葉は、せりに似た爽やかな香り。

さっとゆでて、胡麻和えにすることが多いのですが、
今回、根(にんじん!)もそこそこ大きくなっていたので、
葉や茎が固いのでは?…と、ゆでて、細かく刻んで炒め煮にしました。

実際は、思いのほか、やわらかく、香りもおだやか。

161031w.jpg

左:にんじん葉
右:きごしょ
どちらも、ちりめんじゃことたいたもの、
当分、交替で、ご飯の上にのる予定です。

スポンサーサイト





  1. 2016/10/31(月) 23:59:59|
  2. お弁当+α|
  3. トラックバック:0|
  4. コメント:0
<<霜月朔日 | ホーム | 木胡椒ふたたび>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://br0unch0dinner.blog55.fc2.com/tb.php/1879-94fbb6f7
| ホーム |