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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

イルミネーションと グリーン・トマト

仕事帰り、7時前の
京都駅前イルミネーションです。

11月初めからキラキラしていたようですが、
ようやく観られました。
(ほとんど毎日通っているのですが、たいてい地下なを走り抜けているので…(^^;)

161209y.jpg

要塞のような京都駅の中、ツリーが覗いています。

161209x.jpg

ツリーのある4階に上がると、大階段のイルミネーション等など見られます♪
が、ここ数年、観に行こうと思っているうちにクリスマスが終わってしまっている…(-_-;
今年は久しぶりに観てみたいものです。

161209z.jpg

さて、
先日、グリーンのトマトを見つけ、
買い求めました。

161209m.jpg

ずっと前の映画で
「フライド・グリーントマト」というのがあって、
グリーンのトマトを入手したら、フライにしてみたいと
ずっと思っていたのです。

161209u.jpg

グリーン2個は、厚めにスライスして、フライ衣をつけ
オリーブオイルで揚げ焼き。
周りがサクッとカリッとして、中のトマトがジューシーで
なかなかいい感じです。

残りのトマトは…
2個ほど赤く色づいてきて、
赤と緑のクリスマスカラーになってる…♪
詰め物をして焼いてみました。

161209v.jpg

中身は、ホワイトソースと豆…ミックス・ビーンズ。
グリーンの色が褪せて、クリスマスカラーには見えないけれど、
美味しい一皿になりました。

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  1. 2016/12/09(金) 23:59:59|
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