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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

フルーティー・ヨーグルト・パンプディング

今年も残すところ 僅か10日となりました。
毎年のことながら、12月に入ると
加速度付きで時間が過ぎ去っていきます。

さて、
2016のレシピコンテスト関係の記録をば…

161222Y.jpg
            
 フルーティー・ヨーグルト・パンプディング

今秋、カスタードバニラヨーグルトでつくるアレンジレシピコンテスト
というのがあり、その朝食部門で優秀賞を頂きました。→ ★結果発表のページ

酸味がほとんどなくて、バニラ香るカスタードクリームを思わせるヨーグルト、
このヨーグルトを牛乳の代わりに使い、卵と混ぜたフレンチトースト液に
細めのフランスパンのスライスを浸けて、
フルーツと一緒に焼いたパンプディングです。

フルーツは、ラズベリー、キウィ、バナナを使いましたが、
季節の果物…春はいちご、夏は桃やすもも、秋は洋梨、冬はりんごなどもよし、
また、お好きな方はレーズンやプルーンなどドライフルーツもいいですね。

161222S.jpg

取り分けて、追いヨーグルト(?)をかけていただきます。

焼きたてでも、冷やしたものでも、どちらでもお好み… 
…ですが、あたたかい方がおすすめです♪

安曇野食品さん
ありがとうございました。


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  1. 2016/12/22(木) 23:59:59|
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