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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

菜の花のある食卓

きょうのお弁当です。

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・ご飯(梅干し、かつおふりかけ)

・ちくわのカレー炒め
・ピーマンとベーコンのソテー
・カニかま卵焼き
・菜の花とお揚げさんのたいたん
・二色にんじんのきんぴら

+ 紅玉りんごのさっと煮

年明けのお弁当に毎日のように入れている
菜の花。

さっとゆでて、胡麻和えにしたり、
オリーブオイルで、サッと炒めたり…

きょうは、お揚げさんとさっと煮に…

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菜の花の旬は、一月から三月の短い間。
旬の時季は、けっこう頻繁に登場しています。

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  1. 2017/01/13(金) 23:59:59|
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