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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

ぼちぼち、ビールの季節。

ビールが美味しい季節が近づいてきました!

と書いたものの、
最初の一口しか飲めず、残りをもて余してしまう、ほとんど下戸の私です。

試供品の250㏄缶、一口いただいて、残り200㏄、

久しぶりにビール漬けを作りました。

beer

ビール+酢+砂糖+塩+鷹の爪=ビール漬けの素!

○○○浅漬けの素のように、ビニール袋に切った野菜と一緒に入れて、
冷蔵庫で数時間おくと、ビール漬け、出来上がります。

面白いのは、食べて、ビールが原料だとは、100%わからないことです!
(この100%、合計4人くらいです。これでは統計になりまへんか…)

もちろん、酔いません。
子どももOK♪
うちの娘は、小学校に上がる前からパクパク食べてます♪

無論、食べた後、すぐ運転しても大丈夫です!?!
(私が運転したのは、自転車ですが。。。)

余談はさておき、
よく合う野菜は、セロリ。キャベツ。カラーピーマン。
大根もにんじんもいけます。
みょうが、なす・・・

つまるところ、お漬物にする野菜なら、基本的になんでもOKです。

今回は、セロリ+春きゃべつ+きゅうり+にんじん+大根…

彩菜ビール漬け♪ ただいま命名。
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  1. 2011/04/24(日) 23:59:11|
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