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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

本日の一品(逸品?)

今日のお弁当です。

1205

・ご飯(梅干し、梅紫蘇)

・即席・焼き 肉じゃが

・カリフラワーとベーコンの炒めピクルス

・コーンの卵焼き

・赤ピーマンとハタケシメジの柚子胡椒炒め

・ブロッコリーおかか

+ さつま芋とりんごとレーズンのたいたん アーモンドトッピング


料理名だけでなく、献立の作り方など簡単にあればいいなぁ~
なんてリクエストをいただきましたので、不定期に「本日の一品」
(できれば「逸品」にしたいです!)
門外不出のレシピ公開いたします。
( ↑ 勿体をつけなはんな…)

●即席・焼き肉じゃが
 即席の焼いた「肉じゃが」です。
「焼き肉」じゃが…ではありません!(どっちでもいいんですけど…)

牛肉を、生姜千切り・玉ねぎ薄切りと炒め、醤油、みりんを入れてフツフツ
してるとこに、レンジでやわらかくした小切りのじゃが芋を投入。
焼きつけて、味をしゅませます。
今日は、ゆで三度豆を最後に入れてみました。

 * 少し焦げ色がつくくらい、焼きつけるところがポイントです。


肉じゃがは好物♪
喜んで帰ってきた娘でしたが、
実は、ちょっとかたいじゃが芋があったとか…。
レンジの加熱ムラでしょう。
大慌てで作ると、いろいろ…あります…。


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  1. 2011/12/05(月) 23:59:53|
  2. お弁当|
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