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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

ひらひらしたもの

今日のお弁当です。

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・ご飯(梅干し、黒ごま)

・ほうれんそうのWごま炒め

・牛肉とひらひら人参の炒め煮

・おかか卵焼き

・赤ピーマンとわかめとじゃこの甘酢煮

・れんこんはさみ天

+ みかん


ひらひら人参は、ピーラーでむいたにんじんのこと、
わが家での呼び名だと思っていたら、
けっこう通じる言葉のようです。

ひらひら人参は、火の通りがはやいので、
こういう炒め煮はもちろん手早くできるし、
さっと湯通しするとサラダにも。
ちょっと歯ごたえを残して、ドレッシングやたれと
和えるといい感じです。

あと、仲間に
ひらひら大根、ひらひらキュウリ、ひらひらセロリ
などあります。

人間の前につけると、落ち着きのない様を表します。…?!

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  1. 2011/12/06(火) 23:59:23|
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