朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

冬瓜で晩夏のひと皿

先日の冬瓜…

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…冬瓜は、とても保存性にすぐれていて、夏に採ったものを、
冬まで置いておけるので「冬瓜」というとか。

貯蔵できる、となると安心して忘れてしまいそうになるので、
思い立ったが調理。

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冬瓜の海老そぼろあん
枝豆を散らして、青柚子の皮をおろしかけて…

冬瓜に柚子に枝豆…
字面からは冬と秋と夏が混在しているようですが、
夏の終わりの献立です。


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  1. 2017/09/02(土) 23:59:59|
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