朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

あっというまに すももジャム

真っ赤な皮のすもも。

皮ごとザクザクくし切りにして、
種ごと鍋に入れて、

170822d.jpg

軽く砂糖をまぶして、
火にかけると…

170907s.jpg

・・・たちまち煮くずれて、ジャムっぽくなってきます。
ペクチンが多いからか とろみもしっかりついて、
あっというまに、出来上がり。

短時間で手軽にできるので、
少量、2~3日で食べきる分。
なので、砂糖も控えめです。

170822o.jpg

プレーンヨーグルトに添えて~♪
酸っぱいヨーグルトに酸味あるジャム。
酸っぱいもの好きのためのデザートです。

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  1. 2017/09/08(金) 23:59:59|
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