朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

赤オクラ

赤い色が続いていますが、
きょうの赤は、赤オクラ。

170913o.jpg

赤、とはいっても、赤万願寺のような「赤!」ではなく、
ビーツのようなマゼンタの色でもなく、
なんか、落ち着いたいい色です。

日本の伝統色でいうと「浅蘇芳」に似ています。→浅蘇芳
この情緒ある美しい色が、茹でると色褪せて、
くすんだ緑色に。

170914u.jpg

納豆と混ぜてしまって、さらに色がとび、
浅蘇芳色は移りにけりな…です。

納豆とオクラと梅干しとなめ茸の混ぜたん。

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  1. 2017/09/15(金) 23:59:59|
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