朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

稲穂とバッタと彼岸花と鰯と…

稲穂は黄金色に頭を垂れ…

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窓を開けると、ショウリョウバッタが部屋に飛びこみ、机上を散歩し…

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彼岸花はあちらこちらで赤も白も花開き…

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…大きい秋、小さい秋が感じられる今日この頃です。

空を見上げるといわし雲。
バットに並ぶも いわし。

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頭と内臓を取ったいわしに
たっぷりのねぎと生姜、すだち。

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調味料は、酒、みりん、醤油。
いわしの香味煮です。
小さいいわしなので、あっというまに煮上がります。

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一緒にたいたねぎと生姜がくたっとなって
これがまた美味しいのです。

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  1. 2017/09/25(月) 23:59:59|
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