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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

ご飯のお供

だしがらのかつお節と昆布。
かつお節は、電子レンジでカラッとさせてから指でパラパラにほぐし、
昆布は、薄切りにし、干ししいたけの軸の刻んだんも混ぜて、
酒、みりん、醤油でパラッと煮つめて、
炒った白ごまと松の実を混ぜて作りました。

171204z.jpg

錦松梅…もどき。
ご飯のお供です。

そして、こちらもご飯のお供。

171204x.jpg

蕗の葉とちりめんじゃこの佃煮。

ご飯のお供があれば、
一汁一菜で十分な今日この頃。。。
年のせいでしょうか~^_^;

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  1. 2017/12/07(木) 23:59:59|
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