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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

海老!

海老とねぎのぽん酢炒め。

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こちらは、三が日が過ぎてからの献立、
海老の炒め物です。

お重には海老の旨煮を入れることが多いです。
海老は、ヒゲが長くて腰が曲がっている姿から、長寿を願い、
また脱皮をくりかえすことから出世を願う、という意味合いのようです。

大晦日に小さめながら有頭海老を入手したものの、
何にしようかと…と迷っているうちお重には入れそびれました。

と、二日の晩ごはんに、兄がブイヤベースを作ってくれました。
有頭海老、それから、タラの切り身、そして、カニ! 
採算度外視です!?

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  1. 2018/01/06(土) 23:59:59|
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