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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

さくら漬け

相変わらずの青菜高騰。
とりわけ高いのが、ほうれんそう、白菜、小松菜…
例年の2倍近い値がついており、この冬、
購入する頻度が激減。。。

例年と値段の変わらないものをついつい
選んでしまいます。
その一つ、日野菜です。

180215l.jpg

滋賀県の伝統野菜、日野菜。
日野菜といえば、お漬物。

さくら漬けにしました。
控えめな桜色に染まり、
さわやかな辛味と日野菜ならではの風味、
パリっとした食感です。

180215k_.jpg

千枚漬けよりも日野菜のさくら漬けが人気の我が家です。

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  1. 2018/02/20(火) 23:59:59|
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