FC2ブログ

朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

残りものは 作り置き!?

きょうのお弁当です。

180427b.jpg

・ご飯(梅干し、胡麻ふりかけ)

・おろし人参おかかの卵焼き
・たらのカレー風味焼き、
・絹さやの塩煮
・赤ピーマン入りジャーマンポテト
・ほうれんそうの胡麻和え
・筍のオリーブオイル炒め
・ゆでスナップえんどう

残りものの パンチェッタと玉ねぎのジャーマンポテト。

180427g.jpg

緑が芽吹くこの時季、買い置きのじゃが芋も、一気に
芽が出てきたので、じゃが芋一掃。

けっこう大量のジャーマンポテトを作ったのです。
おべんとには、彩りの赤ピーマンも一緒に炒めて~

それから、筍のオリーブオイル炒め。
こちらは、お弁当用に作ったものの残りを朝食に。

180427s.jpg

穂先の薄切りと、姫皮。
強めの火で、かるく焦げ目をつけるくらい炒めるのが美味。
昨夜のゆでて残しておいたほうれんそう、
おべんとでは胡麻和えにしましたが、
朝食ではオリーブオイルで炒めました。

180427c.jpg

いろいろ残り物があると、助かります。
いえ、残り物、というと聞こえがよくないので、
作り置き、ということにしましょう~(^_-)

スポンサーサイト





  1. 2018/04/27(金) 23:59:59|
  2. お弁当+α|
  3. トラックバック:0|
  4. コメント:0
<<春の揚げ物~ | ホーム | 青ねぎのオリーブオイル炒め~キャラウェイ風味>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://br0unch0dinner.blog55.fc2.com/tb.php/2423-1717e02b
| ホーム |