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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

海老とスナップえんどうのスパイシーソテー

先日、レシピブログさんの
「スパイスでお料理上手 手軽でおいしいスタミナ料理!」企画で
モニタープレゼントのスパイスを送って頂きました。
(我が家の卵騒動で、アップが遅くなって申し訳ございません・・・)

180610p.jpg

・GABAN あらびきチリペパー
・GABAN あらびきガーリック
・ハウスクッキングペースト レッドカレー味、そして
・GABAN海老ソテー

…の4種、ありがとうございます。

まずは、ちょうど海老があったので、
GABAN海老ソテーを使って
海老のスパイシーソテーを作製。
ブレンドした香辛料の風味と香りが食欲をそそります。

海老だけでもいいのですが、野菜を合わせて炒めました。
スナップえんどうの他、これから旬の夏野菜、ピーマンや枝豆も
美味しいと思います。

スパイスの香ばしい風味が海老とよく合う手軽なひと皿です。

180610k.jpg

◆海老とスナップエンドウのスパイシーソテー
【材料】<2人分>
・海老 6尾
・GABAN海老ソテー 1/2袋
・オリーブ油 大さじ1強
・スナップえんどう (ゆでたもの)  約12さや

【作り方】
1.海老は殻をむいて背わたを取り、水分をふいておく。
2.ポリ袋にオリーブ油、GABAN海老ソテーを入れて混ぜ、
  1の海老を入れて混ぜる。
3.フライパンを熱して2を入れて炒める。海老はひっくり返して炒め、
  火が通ると器に盛る。
  簡単でスパイシー、ご飯のおかずはもちろん、ビールにも合いそうです~(^^)


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  1. 2018/06/26(火) 23:59:59|
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