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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

クリスマス・クッキー&ケーキ

クリスマスの星です。

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焼いてから、ホワイトチョコで描いたのですが、
線が思うようにひけません・・・

そして、こちらは、トナカイ。

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こちらは実に型抜きしにくく…
移動の途中で角が折れたので、
カモフラージュにホワイトチョコでアウトラインを描く。

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トナカイさん、4つ作ったのですが、成功率50%、
もう1枚には、粉糖をふりかけ、クリスマスケーキに添えてみました。

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ケーキは、ホワイトチョコのブラウニー、
(ブロンディというのでしたか…?)
上にバタークリームを飾りました。

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やや軽めのケーキ生地に、
バター+砂糖+蜂蜜+メレンゲにラム酒で風味をつけたバタクリ…
トナカイクッキーをケーキにもたれかけようとすると、
角部分が折れてしまって…

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もう一つのトナカイクッキー表面に
ホワイトチョコを塗って、強化!

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もみの木の飾りも添えて、出来上がりです。
ささっと作るつもりが、けっこう時間がかかってしまいました。

ともあれ~☆彡

A very Merry Christmas
And a happy New Year
Let's hope it's a good one
Without any fear
War is over!



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  1. 2018/12/24(月) 23:59:59|
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