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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

大晦日~黒豆

今年も残り僅かとなりました。
365日のはやいこと、はやいこと。

さて、黒豆の用意です。

190106t.jpg

黒豆専用の錆び釘と木綿の布袋。
長年使いこんできたものです。

黒豆をたくとき。この釘を入れないと、
色だけでなく、味もぼけたものになってしまいます。

朝早くからことことと炊いて、
夕方には、つややかに炊き上がりました。

190101j.jpg

さて、
今年一年、ありがとうございました。
来年も どうぞよろしくお願い申し上げます。
皆さま、よいお年をお迎えくださいませ。


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  1. 2018/12/31(月) 23:59:59|
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